{"product_id":"den-store-vilde-svampekogebog","title":"Den store vilde svampekogebog","description":"SVAMPE ER FREMTIDEN\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003eSankeekspert og kok Thomas Laursen har i årevis sanket svampe til de allerbedste restauranter i Danmark. Nu deler han sin ekspertviden om svampene i den vilde danske natur og forvandler dem til vidunderlige måltider.\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003eDEN STORE VILDE SVAMPEBOG er en indføring i de mange svampe, der vokser i Danmark – også dem, man ikke plejer spise, men som smager skønt. Og en utraditionel kogebog, der gør svampene til måltidets stjerner.\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003eThomas Laursen er urte- og svampesamler, kok, iværksætter og foredragsholder. Han driver virksomheden Wildfooding, der leverer vilde urter og svampe til en række toprestauranter i Danmark (Noma, Geranium m.fl.) og er forfatter til flere bestsellere, senest Den lille vilde. @wildfooding\u003c\/div\u003e","brand":"Grønningen 1","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57683423691135,"sku":"298128","price":399.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0955\/7534\/3487\/files\/den-store-vilde-svampekogebog-9788773396834.jpg?v=1781177581","url":"https:\/\/www.gronningen1.dk\/products\/den-store-vilde-svampekogebog","provider":"Grønningen 1","version":"1.0","type":"link"}